UNISYSTEM Ресторан

Оперативная часть (Front office) UNISYSTEM Ресторан:

• Обеспечивает простое оформление заказов официантами с одновременной печатью заказа на кухне или в баре
• Позволяет официанту, используя КПК в качестве электронного меню, передать заказ на кухню или в бар, не отходя от столика клиента
• Выполняет подсчет и распечатку клиентского счета
• Осуществляет автоматический контроль принятия и исполнения заказов.

Учетная часть (Back оffice) UNISYSTEM Ресторан выполняет:

• Учет закупок, наличия и использования сырья и готовой продукции во всех подразделениях предприятия
• Многоуровневую прямую и обратную калькуляцию продукции, списание сырья по нормам затрат
• Формирование отпускных цен на готовую продукцию, определение себестоимости блюд и доходности
• Контроль клиентской базы заведения, внедрение дисконтных программ, регулирование системы скидок и наценок
• Табелирование рабочего времени сотрудников и контроль расчета с персоналом
• Введение данных на удаленных рабочих местах с последующим объединением в единую информационную базу.